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L’huile essentielle incontournable de l’hiver : le ravintsara
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L’huile essentielle incontournable de l’hiver : le ravintsara

Author Lucileb
Avez-vous déjà entendu parler de l’huile essentielle de ravintsara ? Si vous ne pouviez emporter qu’une huile essentielle sur votre île déserte hivernale, ce serait celle de ravintsara. Je vous explique dans ce petit article tout ce qu’il faut savoir sur cette huile, de ses propriétés à son utilisation.   « Ravintsara » est un nom malgache qui signifie [...]
Les produits laitiers sont-ils vraiment « nos amis pour la vie » ?
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Les produits laitiers sont-ils vraiment « nos amis pour la vie » ?

Author Lucileb
J’ai été chargée dernièrement d’intervenir sur la question des produits laitiers pour l'Association Végétarienne de France. Je me suis donc penchée sur le sujet. Réflexions autour des produits laitiers et de leur juste consommation. On a tous au moins une fois croisé le slogan du Ministère de la santé sur les produits laitiers : « Les [...]
Kéfir et kombucha : quels bienfaits et comment les réaliser ?
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Kéfir et kombucha : quels bienfaits et comment les réaliser ?

Author Lucileb
Je suis chargée de rédiger, pour un prochain numéro de la revue Alternatives végétariennes un article sur la fermentation. Vous savez, ce processus de conservation et de transformation qui  a aujourd’hui le vent en poupe, car bon pour la santé et amusant à réaliser !? J’ai décidé de vous en parler ici en avant-première et [...]
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les graines germées
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les graines germées

Author Lucileb
Les graines germées font partie des ingrédients que l’on peut classer dans tout ce qui contribue à une alimentation vivante. Très faciles à réaliser, elles font souffler sur nos assiettes un vent de fraîcheur et de renouveau. Elles donnent un ton gai et ludique aux menus tout en contribuant à notre équilibre nutritionnel. Pour le [...]
21 clés pour une alimentation santé
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21 clés pour une alimentation santé

Author Lucileb
Aujourd'hui les (trop) nombreuses sources sur l'alimentation et la santé, parfois contradictoires, nous amènent facilement à nous sentir perdus, et à ne plus savoir qui/que croire. Voici 21 clés nutritionnelles pour faire de son alimentation le meilleur pilier de sa santé (1 clé à mettre en place chaque jour pendant 3 semaines !) à partir d’une nutrition de bon sens, loin [...]
Découvrez le Miam-ô-Fruit
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Découvrez le Miam-ô-Fruit

Author Lucileb
Connaissez-vous le Miam-ô-Fruit ? Depuis des années, en Occident, on nous répète qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour. Pour lutter contre le vieillissement prématuré et la dégradation liés à l'oxydation. Une manière simple, efficace, délicieuse d'y répondre, c'est le Miam-ô-Fruit. Le Miam-ô-Fruit est devenu la recette fétiche et symbolique pour se faire du bien, pour une [...]
L’importance de bien respirer
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L’importance de bien respirer

Author Lucileb
Ce weekend j'ai assisté à une formation sur "le mouvement". A la base du mouvement, et donc de la vie, il y a la respiration. Respirer est un acte qu'on réalise mécaniquement, sans y penser. C'est pourtant ce qui nous permet de vivre et de nous réaliser. Je vous présente ici un petit outil ultra simple et ultra efficace pour apprendre à bien [...]
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